Бытует мнение, что зелёный чай помогает избавиться от лишнего веса, предотвращает отложения жира, а также замедляет процессы старения. Но имеет ли это научные обоснования, не может ли в этом продукте одновременно сочетаться польза и вред? Бытует мнение, что в Китае, люди злоупотребляющие зеленым чаем, имеют проблемы с почками и поэтом начали пить просто теплую воду.

Мы решили более детально разобраться в свойствах этого напитка и на сколько хорош зеленый чай для похудения.

Если вам когда-либо приходилось слышать, что листья снижают количество жиров, избавляют от мышечной боли и обеспечивают всеобщее улучшение состояния здоровья, какие предположения возникали? Речь идёт не о капусте или салате. Это – зеленый чай.

Напиток с многовековой историей возник в Китае, но сегодня он считается одним из самых употребляемых по всему миру. Люди пьют чай с разными целями: для повышения энергии, сосредоточенности, умственной ясности, а также просто как соблюдение ежедневного ритуала. Однако большинство из них всё же предпочитают чай благодаря его лечебным и восстанавливающим свойствам.

Независимо от того, хотите ли вы дополнить свой суточный рацион парой чашек или планируете попробовать капсулы и добавки нового поколения, изготовленные на основе чая, вам нужно знать некоторые особенности.

Зелёный, чёрный, белый, улунг и прочие всевозможные сорта чая делаются из листьев Камелии китайской. Различия между видами появляются уже после процесса обработки.

При изготовлении чёрного чая после сбора листья подвергаются механическому измельчению (рвутся или дробятся), затем проходят процесс окисления. Зелёный чай подвергается окислению в меньшей степени и содержит больше катехинов – натуральных антиоксидантов – нежели чёрный.

Листья зелёного чая после сбора подвергаются обработке при высокой температуре. Обычно их пропускают через пар или поджаривают. В результате они приобретают и мягкий аромат, а концентрация кофеина снижаетсяэ

Как действует зелёный чай?

Употребление зелёного чая берёт своё начало ещё с древних традиций китайской медицины. Он обладает массой полезных свойств: повышает энергию, нормализует работу желудочно-кишечного тракта и улучшает состояние кожи.

Эти утверждения стали предметом многочисленных исследований, и хотя не все доводы были доказаны, первоначальные результаты оказались многообещающими. Крепко заваренный чай оказывает тонизирующее действие, к тому же является хорошим антиоксидантом, диуретиком (мочегонным средством) и помогает сжечь лишний жир.

На основе этого продукта создано множество пищевых добавок и экстрактов: от энергетических напитков до жевательных витаминов. Однако наиболее популярным способом употребления и поныне остаётся горячий или холодный напиток.

Помогает ли зелёный чая для похудения?

Одно из самых разрекламированных полезных свойств зелёного чая – повышенное окисление жира, что помогает избавиться от лишнего веса. Однако этот эффект более заметен, если человек употребляет кофеин не регулярно .

Речь идёт о людях, употребляющих более 300 мг кофеина в день. Это приблизительно равняется одной большой чашке кофе из магазина-кафе, 453 мг энергетического напитка или двум с половиной чашкам кофе домашнего приготовления. В зависимости от вида чая такое количество кофеина содержится в 6 чашках чёрного (25-48 мг на порцию) или 10 чашках зелёного чая (25-29 мг).

Если вы не употребляете кофеин в таких количествах, дополнение рациона зелёным чаем позитивным образом скажется на снижении веса.

Какими полезными свойствами обладает зелёный чай?

Зелёный чай – это мощный антиоксидант. К тому же он уменьшает повреждения мышечной ткани, появляющиеся в процессе интенсивных тренировок.

Согласно результатам одного исследования употребление экстракта зелёного чая в течение четырёх недель повышает уровень антиоксидантов, а также притупляет ответ креатинкиназы после выполнения упражнений на выносливость – индикатор мышечного повреждения.

К тому же большое содержание галлата эпигаллокатехина (EGCG) снижает боль в мышцах. Это способствует быстрому восстановлению, что очень полезно для людей, придерживающихся ускоренной программы тренировок.

Побочные эффекты

В основном зелёный чай переносится хорошо, и при нормальных дозах не вызывает побочных эффектов. Обычно пакетики содержат 1-2 г измельчённых натуральных листьев. Пищевые добавки, изготовленные на основе чая, как правило, включают весь набор питательных элементов.

По результатам исследований употребление EGCG не должно превышать 800 мг, так как при дозах около 1200 мг появляется тошнота. Однако всё зависит от индивидуальной восприимчивости человека. В отдельных случаях никаких побочных эффектов не возникало даже при дозе 1800 мг.

Если вы только начинаете пить зелёный чай, лучше всего начать с низкой дозы и при необходимости повышать со временем. Это стимулятор с кофеином, в связи с чем могут возникнуть проблемы со сном.

Есть ли причины отказаться от зелёного чая?

Если у вас высокая восприимчивость к кофеину, зелёный чай нужно употреблять так же как кофе или другие напитки, содержащие это вещество. Хотя уровень кофеина в зелёном чае значительно ниже, нежели в чёрном.

Зелёный чай содержит аминокислоту L-тианин (L-теанин), которая уменьшает нежелательные побочные эффекты кофеина, такие как головная боль или нервозность.

Однако он немного усложняет процесс усваивания полезных веществ, получаемых из других продуктов, поскольку подавляет выработку некоторых ферментов, связанных с пищеварением. Полифенолы, содержащиеся в чае, на 61% снижают активность амилазы, главного фермента, способствующего усваиванию углеводов. На 32% снижается активность пепсина, фермента, который участвует в расщеплении белка.

Тем не менее это не такая серьёзная проблема, как может показаться на первый взгляд, поскольку общая биологическая доступность зелёного чая достаточно низка. Большинство людей пьют чай отдельно от еды.

Что употреблять вместе с зелёным чаем?

Существуют различные добавки, усиливающие полезные свойства чая. Одна из них – кверцетин. Это сложное вещество присутствует в зелёном чае. Употребление дополнительного кверцетина вместе с зелёным чаем способствует лучшему усваиванию катехинов.

Один из негативных эффектов зелёного чая – снижение количества железа в организме. Но это воздействие нейтрализуется, если совмещать чай с витамином С.

Употребление экстракта зелёного чая с кофеином ускоряет обмен веществ и помогает сжечь больше калорий.

Симбиотический эффект L-тианина и кофеина очень мощный. Этому вопросу посвящено множество исследований. Учёным удалось выяснить, что эти вещества улучшают продуктивность, повышают концентрацию и нормализуют состояние нервной системы. Можно принимать дополнительный L-тианин. Однако лучше всего выпить ещё чашку и получить вторую порцию кофеина и L-тианина.

Какие формы выпуска чая существуют?

Традиционно листья зелёного чая заливают горячей водой и дают настояться несколько минут. Но все полезные ингредиенты, содержащиеся в этом напитке, доступны и в виде отдельных добавок.

Зелёный чай выпускается преимущественно в пакетиках, упаковку с которыми можно найти в любом продуктовом магазине. Существуют другие варианnы: крупнолистовой, измельчённый и др. И если вы обратитесь в отдел спортивного питания, вероятнее всего, вам предложат готовый чай в бутылках.

Пищевые добавки с экстрактом зелёного чая обычно содержат стандартное количество главного активного ингредиента – галлата эпигаллокатехина. Эта доза больше, по сравнению с содержащейся в стандартной чашке чая. Однако оба варианта полезны. Кроме того, рекомендуется пить настой зеленого чая.

Можно ли рассматривать зелёный чай как чудо альтернативной медицины?

Несмотря на то, что некоторые положительное свойства зелёного чая проявились лишь на примере отдельных людей (например, в случае с теми, кто употребляет мало кофеина), многие исследования подтвердили общее улучшение состояния здоровья.

Многие люди стараются похудеть, об эффектах похудения от различных напитков известно много, используют для похудения кофе, воде, травяные отвары. Но лидирует в похудении зеленый чай, он применяется почти во всех диетах, его пьют на Востоке, в Америке, в Европе. Россиянам еще этот напиток меньше знаком, но его все больше открывают для себя худеющие женщины и мужчины.

Зеленый чай, что это такое?
Сорта черного и зеленого чая получаются из одних и тех же чайных кустов, просто существует разная методика их обработки, поэтому у этих продуктов разные свойства. Во всех сортах чая содержится большое содержание кофеина, стимулирующего нервную систему, не стоит, поэтому, литрами пить чай. Получают зеленый чай при минимальном ферментировании или окислении, а когда ферментирование начато, его блокируют, путем нагревания до высоких температур. Китай является родиной зеленого чая, но и Япония в потреблении чая и церемониальных чаепитиях является одним из лидеров.

В чем его плюсы?
Зеленый чай для европейца имеет необычный, но приятный вкус, хотя его пьют горячим, он хорошо утоляет жажду. Чай зеленый обладает многими лечебными свойствами, он содержит антиоксиданты, минералы, чтобы помогать быть активным, молодым, стройным.
Этот восточный напиток наделен чудесным составом, там много микроэлементов и витаминов. Чай зеленый богат группами витаминов РР, В и К, и аскорбиновой кислотой. Содержится фтор в зеленом чае, полезный для зубов, рекомендуется пополоскать чаем рот несколько минут. Есть полезные для глаз и ногтей медь, марганец и небольшое количество цинка.

В составе зеленого чая содержатся ароматические полифенольные соединения, это группа катехинов, действующих как антиоксиданты и защищающих от старения клетки организма. Они способствуют сжиганию внутри клеток излишков жиров, активируют метаболизм. По антиоксидантному воздействию зеленый чай обгоняет витамин С и токоферолы.
Когда зеленый чай пьешь, то корректируется лишний вес, за счет того, что активируется в организме обмен веществ, тело избавляется от накопленных шлаков, от различных токсинов кишечника, от солей тяжелых металлов. Чай активно выводит их из организма и перерабатывает в печени.

Зеленый чай для худеющих, имеет еще одно прекрасное свойство, он может мягко подавлять аппетит, если вы выпьете чашечку зеленого чая конфет и сахара, когда вам захочется перекусить, то заглушит аппетит на пару часов. Вы не будете переедать, если за полчаса до обеда или ужина выпьете чаю. Чай снижает вес плавно за счет активации и подавления аппетита, в нем почти нет калорий. Зеленый чай, кроме того, понижает артериальное давление, приводит в норму работу сердца, расшалившиеся нервы успокаивает, стимулирует иммунитет, в целом улучшая самочувствие и настроение.

При помощи зеленого чая как похудеть.
Несколько способов похудения существует с использованием зеленого чайного листа, диета или разгрузка.
Десятидневная диета с зеленым чаем включает в себя питание из низкокалорийных продуктов, его можно составить самостоятельно или использовать любую подходящую вам диету и прием зеленого чая.
Используем простую схему, завариваем шесть раз в день некрепкий зеленый чай, обычную порцию, но не добавляем в него сахар, или другие компоненты, и соблюдая диету, пьем его. Пьют чай в завтрак, обед и полдник, и еще три раза в перерывах между ними, а после 18 часов, за ужином, зеленый чай пить не стоит, в нем много кофеина, будете плохо спать.
Если трудно все время пить чай без всего, можно одну чашку смешать с ложечкой меда или молоком, но не надо увлекаться.

Если вы пьете чай, то заметите снижение аппетита, и кушать вы станете меньше, а витаминами и минералами, находящимися в чае, вы укрепите ваше здоровье. Диета есть, а голода и стресса нет, это улучшит ваше настроение. На таком питании и употреблении чая, можно легко освободить организм от трех или четырех лишних килограммов.
Существует программа разгрузки с зеленым чаем, которую применяют не более суток. Ее суть заключается в том, что принимают зеленый чай, заваренный в молоке (требуется щепотка чая на литр молока). Если вы не любитель молока, то заваривают зеленый обычный чай и перед употреблением добавляют молоко в него.

Два с половиной литра напитка нужно выпить за сутки. Можно мед добавить в чай два раза в день, если надоел просто чайный вкус. Из-за разгрузки кишечника и мочегонного эффекта зеленого чая теряется до двух килограмм, и переносится такой разгрузочный день легко, чай и молоко дают чувство сытости.

Всем ли можно?
Хотя зеленый чай чудесный напиток, но рекомендован он в больших количествах и в диетических целях, не всем. Гипотоникам пить зеленый чай не стоит, он может понижать давление крови, а из-за усиления обмена веществ и содержания кофеина, не рекомендуется диета на зеленом чае, людям с гипертонией и больным сердцем.
Нельзя назначать диету на зеленом чае при хронических болезнях и их обострении, при лихорадке, при болезнях пищеварительной системы, при повышеной кислотности желудка, при язве желудка и двенадцатиперстной кишки.

Для похудения, не стоит пить зеленый чай беременным и кормящим из-за кофеина, хотя с утра одну чашечку можно себе позволить.
Противопоказан зеленый чай при подагре, ревматоидном артрите, глаукоме, перевозбуждении и бессоннице. Зеленый чай с алкоголем несовместим, это соединение повреждает почки.

Рецепты зеленых чаев для похудения.
Кроме классического чая, есть еще напитки с активирующим метаболизм действием. Зеленый чай пользу приносит, если добавить имбирь, лимон, или мяту.
Заварить эти напитки просто, берут 100 мл кипятка, кладут 2 г зеленого чая, заваривается в чайнике или прессе, настаивается 5-7 минут, потом добавляется настой имбиря, мяты, кладется долька лимона.

Но если вы не будете есть правильно и менее калорийную пищу, надеяться на похудение не стоит, один чай при избытке калорий и жиров будет бессилен. Снизив количество калорий и объемы в пищевом рационе, можно добиться результата, и пить полезный и ароматный напиток. Тогда вы начнете интенсивно терять вес.

Еще статьи на тему "Питание беременных и кормящих":

Испокон веков зеленый чай у народов Востока и Азии остается одним из самых популярных напитков. Он хорошо утоляет жажду и очищает кишечник. Диетологи утверждают, что он также помогает быстро избавиться от лишних килограммов и способствует долголетию. Как работает, и насколько полезен зеленый чай для похудения, разберемся сегодня.

Этот полезный напиток стал популярен благодаря жителям Китая, которые первыми начали его употреблять. Сегодня зеленый чай известен по всему миру. Его широко используют для оздоровления организма и похудения.

Польза зеленого чая

Зеленый и черный чай - это напитки из листьев одного растения. Но первый более полезен, чем второй. Почему? При создании зеленого чая листья подвергаются меньшему окислению, чем листья черного. Поэтому свойства зеленого чая сохраняются в целости.

Кроме того, в его состав входят полезные элементы, которые благоприятно влияют на организм. Среди них:

• катехины;
• танин;
• кофеин;
• теанин;
• витамины A, B1, B2, C, E, K, P;
• марганец, калий, цинк;
• фосфор, медь, кальций.

Кроме всего, этот полезный напиток влияет на похудение, улучшает работу органов пищеварения, укрепляет кости, ногти и волосы.

Многие диетологи советуют чашку утреннего кофе заменить зеленым чаем, потому что он отлично снимает усталость и заряжает энергией.

Секрет похудения на зеленом чае

Научно доказано, что этот напиток способен сжигать лишние килограммы. Но как именно помогает зеленый чай при похудении? Запуск сжигания жиров происходит, благодаря веществам, входящим в состав чая. Кроме того, они способны временно притупить чувство голода и вывести лишнюю жидкость из организма.

Ценители этого напитка отдают предпочтение рассыпному и крупнолистовому видам чая. И это объяснимо, так как в пакетированный продукт добавляют вредные добавки - ароматизаторы и красители. Употребление такого чая ни к чему хорошему не приведет, поэтому покупать лучше настоящий рассыпной, цена которого, как правило, выше.

Польза зеленого чая для похудения давно известна. Есть даже специальная схема употребления этого напитка, которая помогает сбросить лишний вес.

1. Рекомендовано выпивать чашку зеленого чая за 30 мин. до еды, и чашку - после.
2. Нужно строго отказаться от сладкого и мучного, есть меньше жареного и жирного.
3. Рацион должен быть полноценным.
4. Суточная порция чая - не более 5 чашек. Употребление напитка сверх нормы приводит к плохому усвоению железа.
5. Необходимо исключить вредные привычки и больше двигаться.

Если строго следовать инструкциям, в неделю будет уходить 1 кг. Это считается нормальным показателем при здоровом похудении.

Как правильно заваривать

Чай сохраняет свойства только в том случае, если его правильно заварить. Существуют два основных правила :

• Для заварки используется чистая очищенная вода без кальция и хлора.
• Температура жидкости при приготовлении напитка должна быть 80-90 градусов.

Если вода будет с различными добавками, продукт потеряет тонкий вкус и аромат. Слишком горячая растворит присутствующие в листьях катехины, и польза чая пропадет.

Идеальный напиток для похудения

Помогает ли чай избавиться от нелюбимых объемов - вопрос, на который диетологи однозначно отвечают «Да!». Об эффективности зеленого чая говорят и отзывы покупателей. Однако видов чая существует огромное множество. Некоторые из них благоприятно воздействуют на наше настроение, некоторые - на общее состояние организма. Нас же интересуют те, которые запускают процесс похудения. Вот некоторые из них:

• с имбирем;
• с лимоном;
• с медом;
• с мятой;
• с корицей;
• Улун;
• Пуэр.

С имбирем

Зеленый чай с имбирем - очень действенное средство для похудения. Помимо корня, можно также добавлять и лимон, и мяту и другие натуральные добавки.

Так в чем же главный секрет ? Это прекрасное сочетание антиоксидантов и аминокислот, которые содержатся в корне и листьях чая. Такое комбо способно провести «чистку» в организме и вывести все лишнее. Также имбирь - это известный кладезь витаминов. В нем содержатся:

• витамин В;
• витамин B1;
• витамин С.

Для приготовления напитка для похудения необходимо использовать свежий имбирь. Его либо измельчают на терке, либо режут на маленькие кусочки. Потом смесь зеленого чая и измельченного корня заливают остывшим кипятком, температура которого около 90 градусов. Также в смесь можно добавить 1 ч. л. меда, что предаст особый аромат.

Нельзя класть слишком много имбирного корня, иначе чай получится горьким.

С лимоном

Зеленый чай с лимоном отлично борется с лишними округлостями тела. Он тонизирует и обладает мочегонным действием, то есть способен выводить из организма лишнюю жидкость. Это обусловливает видимый эффект похудения.

Преимущества:

• Сочетание с лимоном укрепляет иммунитет, насыщает организм витаминами.
• Такой напиток способен нормализовать уровень сахара в крови.
• Лимон - это сильное мочегонное средство.

Рецепт рассыпного зеленого чая с цедрой лимона очень прост - сначала приготавливают напиток из зеленых листьев, заливая их кипятком дважды, а потом добавляют сок цитрусового и, измельченную на терке, цедру лимона. В данном случае в можно добавлять кусочки имбирного корня, сушеную ромашку и листья мяты. Это предаст отвару дополнительный аромат и добавит приятный вкус.

Такой напиток прекрасно тонизирует и способствует похудению. В день рекомендуется выпивать не более 4 кружек такого чая.

С медом

Зеленый чай с медом - это прекрасный заменитель обычного чая с сахаром для сладкоежек, которые хотят сбросить вес. Конечно, при похудении от сахара лучше отказаться совсем. Однако, такая натуральная добавка - хороший выход из положения.

Медовый зеленый чай считается отличным напитком для похудения, очищения организма и утоления жажды. Рекомендовано добавлять по одной ложке меда в порцию чая.

Известно, что полезные вещества, содержащиеся в меде, не терпят высокие температуры: при воздействии кипятка они теряют свои свойства. Поэтому добавлять мед нужно уже в остывшую воду. Так удастся сохранить все вещества этого продукта. Кроме того, в меде нет простых углеводов, поэтому от него невозможно потолстеть.

Такой напиток можно выпивать на ночь, чтобы расслабиться после тяжелого дня.

С мятой

Зеленый чай с мятой улучшает функцию ЖКТ, и применяется при расстройствах желудка. Листочки мяты содержат витамины А, С и B12, ментол и другие полезные элементы.

Если вы решили худеть при помощи такого напитка, то, как утверждают врачи-диетологи, зеленый отвар необходимо готовить из свежих листьев мяты. Есть два популярных способа заварки такого чая.

• 1-2 ч. л. сухих листьев мяты заливают крутым кипятком и оставляют в стакане на 10-15 минут. Раствор, предварительно процеженный, пьют пять раз день. Для дополнительного аромата в чашку добавляют 5 свежих листочков.
• В стакан настоя, приготовленного из различных трав, или обычного черного чая добавляют одну каплю натурального масла мяты.

Существует мнение, что только запах мяты способен снизить желание съесть что-то вкусненькое, поэтому зеленый мятный чай так эффективен для похудения.

С корицей

Специи уже много веков остаются любимой добавкой на Востоке. Диетологи же рекомендуют добавлять разные приправы в блюда для ускорения метаболизма и сжигания жира. Одна из самых любимых специй худеющих - корица. Она добавляется в блюда и напитки для запуска процесса похудения и, конечно, придания особого аромата.

Эксперты утверждают, что зеленый чай с корицей благоприятно влияет на организм:

• повышает иммунитет;
• способствует похудению;
• очищает кишечник;
• ускоряет обмен веществ почти в 20 раз;
• выводит токсины и вредные вещества;
• понижает уровень сахара в крови.

Не забывайте, что похудение - это долгий и тяжелый процесс. Употребление зеленого чая с корицей, несомненно, способствует сжиганию лишнего веса. Но помимо этого необходимо соблюдать правильный рацион питания и заниматься спортом.

Заварить зеленый чай с корицей просто - в свежезаваренный напиток на несколько минут добавляется веточка пряности. Важно потом ее вынуть, иначе будет сильно горчить. Вместо веточки можно добавлять 5 г. порошка молотой специи. В отвар можно нарезать яблоко, его кусочки придадут чаю фруктовую нотку.

Как и во всех случаях приготовления зеленого чая, в него также можно добавлять различные травы, специи и подсластители в виде меда, которые не навредят вашей фигуре.

Чай Улун

Китайский Улун, или по-другому «бирюзовый чай», до сих пор остается одним из самых любимых напитков на Востоке. Благодаря особому способу приготовления, продукт ценится за полезные свойства и необычные вкусовые качества. Улун благотворно влияет на состояние человека, это кладезь полезных элементов и таких витаминов, как E, B1, B6, B12, D, C, K.

Особым веществом, которое способствует похудению, здесь остается полифенол. Он «расщепляет» жир и ускоряет метаболизм, поэтому чай Улун для похудения иногда даже ставят в первые ряды.

Рецепт напитка:

1. Необходимо вскипятить воду и остудить ее до 90 градусов.
2. Подогреть заварочный чайник, облив его несколько раз кипятком.
3. Протереть емкость насухо.
4. Добавить чай, в расчете 1 ч. л. на чашку.
5. Залить горячей водой и оставить напиток настаиваться на 5 минут.
6. Разлить по чашкам и добавить по вкусу мед и лимон.

Китайский Улун способствует выведению жидкости из организма и заметному похудению, а пара чашек этого напитка способна блокировать всасывание лишнего жира, поступающего из пищи.

Чай Пуэр

Чай Шу Пуэр - это вид китайского зеленого чая Пуэра. Главная его ценность - влияние на организм человека. Особая микрофлора, которая развивается за время созревания чая, нормализует обменные процессы, способствует сжиганию жиров и снижает уровень плохого холестерина.

Как и любой другой вид зеленого чая, этот напиток хорош в жаркую погоду. Он выводит вредные вещества, благоприятно влияет на работу ЖКТ, нормализует стул. Диетологи рекомендуют для активного похудения употреблять китайский Шу Пуэр. Отзывы на этот чай свидетельствуют, что это действенный способ обрести фигуру мечты.

Для заварки необходимо соблюдать следующее соотношение - 4 г. листьев заливают 150 мл. горячей воды, температурой в 90 градусов. Готовить чай Пуэр для похудения лучше в глиняной или фарфоровой посуде по наилучшим китайским традициям.

Чайный экстракт

Экстракт зеленого чая - это биологически активная добавка для похудения. Она эффективно стимулирует обмен веществ, и принимают ее в качестве тонизирующего средства.

Есть огромное количество положительных отзывов от счастливых женщин, которые довольны результатом действия этого экстракта. Врачи рекомендуют употреблять его как иммуностимулирующее и общеукрепляющее средство.

Зеленый чайный экстракт - это прекрасный антиоксидант, который способен очистить организм от лишней жидкости и избытка сахара в крови. Все это оказывает благоприятное действие на процесс похудения.

В комплексе с диетой и физическими нагрузками экстракт помогает сбросить лишние килограммы.

Исследования показывают, что натуральный зеленый чай способствует похудению. Во время употребления чая происходит очищение организма, нормализация обменных процессов, укрепление иммунитета и омоложение. А с помощью таких добавок, как мед, различные травы и специи, можно каждый день менять вкус привычного напитка.

Зеленый чай обладает массой полезных свойств, среди которых высокое содержание витаминов и минералов. Этот вид чая богат витаминами группы В, С, К, Р и РР, а также йодом, фтором, медью, цинком, марганцем и даже полифенолами, которые являются мощными антиоксидантами.

Польза зеленого чая в том, что он замечательно укрепляет иммунитет, помогает бороться с вирусами, нормализует процесс пищеварения, налаживает работу нервной системы. Напиток также поможет вывести свободные радикалы из организма, укрепит сосуды и даже сделает кожу более эластичной и упругой.

Как заваривать зеленый чай?

Не знаешь, как правильно заваривать зеленый чай? Отфильтрованную или негазированную питьевую воду нужно довести до кипения. После того, как вода немного остынет до 85 градусов, ею нужно залить зеленый чай в специальном керамическом чайнике с толстыми стенками. Перед завариванием его нужно сполоснуть кипятком, чтобы чайник прогрелся.

Пропорции для приготовления: 1 чайная ложка листьев зеленого чая на 1 чашку объемом около 200 мл. Используй только качественные сорта зеленого чая, которые позволят раскрыть настоящих вкус этого волшебного напитка. Достаточно заваривать чай на протяжении пяти минут, после чего его можно разлить по стаканам, не разводя водой.

Читайте также

Как правильно пить зеленый чай?

Зеленый чай рекомендуется пить между приемами пищи, чтобы максимальное количество полезных компонентов могло поступить в кровь. Напиток стоит выпивать в ближайшее время после приготовления, так как уже через час он теряет свой полноценный вкус и запах.

Не стоит пить чай горячим, так как это вредит внутренним органам. Подожди, когда напиток немного остынет и приступай к чаепитию. Чтобы распробовать вкус, зеленый чай рекомендуется пить маленькими глотками, а от сладостей и закусок стоит отказаться - только самостоятельно поступая в желудок, зеленый чай лучше всего воздействует на организм.

При желании в зеленый чай можно добавить сахар, лимон, имбирь или молоко, но все эти ингредиенты, конечно же, перебьют оригинальный вкус чая и сделают его немного иным.

Читайте также

Зеленый чай для похудения

Существует множество информации, что зеленый чай замечательно помогает при похудении. Правда это или миф, рассказывает диетолог-консультант по правильному питанию и здоровому образу жизни Лора Филиппова.

Лора Филиппова - диетолог-консультант по правильному питанию и здоровому образу жизни

Люди постоянно ищут «волшебную пилюлю»! Что бы такого съесть, чтобы похудеть! Ягоды годжи, чай для похудения, всякие разные заморские семена и т.д, и т.п.

Утверждения, что зеленый чай помогает похудеть, построены на некоторых свойствах этого напитка:

• большое содержание полифенолов в зеленом чае, которые способствуют усилению теплообмена в организме за счет переработки отложенных жиров;
• содержание кофеина, который тонизирует организм, что способствует быстрому пищеварению;
• мочегонные действие - выводит из организма лишнюю жидкость;
• способен понижать уровень сахара в крови, что помогает подавлять ощущения голода.

Грубо говоря, если вы за полчаса до еды выпьете стакан горячего зеленого чая, вы съедите меньше. Хотя на мой субъективный взгляд, если выпить просто стакан теплой воды до еды, то эффект будет такой же.

То есть, пить зеленый чай и при этом не менять свои привычки в еде и образе жизни на более здоровые - бесполезно для процесса похудения! Здесь поможет только комплексный подход, в котором употребление зеленого чая занимает далеко не первое место.

Людям почему-то сложно поверить, что в процессе похудения все просто: ешь достаточно полезных и качественных продуктов, пей достаточно воды, будь активным - и результат не заставит себя ждать!

И да, можете при этом пить зеленый чай (только в меру - не больше 2-3 чашек в день и без сахара) и приписывать победы именно ему!

Зеленый чай — не только лекарство для души, но и для тела. Он прекрасно борется с проблемами лишнего веса, гипертонией, метаболизмом и обменом веществ. Употреблять зеленый чай нужно часто и большом количестве, только тогда стоит стать эффективного результата. Существует множество способов, способных украсить вкусовые качества данного напитка и разнообразить его.

Тот факт, что этот напиток чрезвычайно полезен, знают практически все, особенно женщины, следящие за своей фигурой и здоровьем. Этот не сложный и легкий напиток способен в жаркий день утолить жажду, полностью нормализировать обмен веществ в организме и наладить работу всех внутренних органов, в особенности: почек, печени, желудка и кишечника. Зеленый чай улучшает здоровье волос и делает сияющей кожу.

Мало кто знает, что основное влияние чай оказывает именно на коррекцию фигуры и является наиболее полезным помощником для тех, кто борется с лишним весом.

Если обратить свое внимание на жителей и жительниц востока, то можно заметить, что данный народ не страдает проблемами ожирения, лишнего веса и тяжести. Они всегда энергичны, жизнерадостны и подняты духом. Среди них (речь идет о китайцах, японцах, индусах и других азиатов) полнота и целлюлит встречается крайне редко.

Употребление зеленого чая — верный способ похудеть

Уникальные свойства зеленого чая обоснованы высоким содержанием множества витаминов и полезных микроэлементов в чае:

• Витамины группы В (практически все)
• Витамин С
• Витамин К
• катехин

Одна чашка китайского натурального чая способна оказать невероятное бодрящее действие на организм, похожее на эффект от выпитого кофе.

Состав этого горячего напитка способен мягко выводить из организма накопившиеся токсины и шлаки, чем активизировать процесс пищеварения, улучшать метаболизм, улучшать всасывание веществ и устранять чувство повышенного аппетита. Кроме того, приятный, легкий и мягкий вкус зеленого чая станет наслаждением и скрасит собой процесс борьбы с ожирением.

• худеть с помощью зеленого чая не сложно, для этого просто необходимо пить его свежим и горячим как можно чаще
• зеленый чай имеет способность выводить из организма лишнее количество накопившейся жидкости, чем снимать отечность, лишние сантиметры на теле и снижать вес
• зеленый чай помогает расщепляться пище и включать в процесс выработки энергии жировую прослойку человека
• зеленый чай необходимо пить в чистом виде, без сахара и сладостей и только тогда он способен оказать должное действие
• очень полезно пить зеленый чай за тридцать минут до употребления очередного приема пищи и спустя 40 минут после нее
• чай способен снижать у человека желание есть жирную,тяжелую и сладкую пищу чем так же помогать худеть
• для худеющих минимальное количество зеленого чая в день составляет около трех полных больших чашек

Чтобы чай оказался максимально полезным для вас, при заваривании соблюдайте все инструкции, указанные на упаковке. Не заваривайте чай в железной посуде и предпочитайте керамику,стекло или глину. Железо способно вступать с чаем в процесс окисления.

Какой зеленый чай лучше пить для похудения?

В современном мире сортов и видов зеленого чая существует великое множество и это количество заставляет рядового покупателя сомневаться в том,что он выбирает правильный напиток для похудения. Чтобы полностью обезопасить свой организм от низкокачественного и совершенно бесполезного продукта, стоит покупать только натуральный и рассыпной зеленый чай.

Покупать рассыпной зеленый чай лучше всего конечно же в специализированных магазинах на развес. Если вы не имеете такой возможности, отдавайте предпочтение товаром рассыпным, без добавления ароматизаторов, красителей и вкусовых добавок (исключениями являются сушенные фрукты,ягоды и лепестки цветов). Пакетированные продукты с ароматами — скорее всего бесполезны и даже вредны.

• лучше всего отдавать предпочтение крупнолистовому чаю, так вы будете уверены в том, что пьете натуральный напиток, а не мусор от производства чая
• чай в пакетиках худеть не помогает — он содержит минимум полезных свойств (исключением являются пирамидки с крупным листом,но это достаточно редкий и дорогостоящий товар)
• добавление натуральных добавок: цедра лимона и апельсина, цветы василька, жасмина и лотоса, сушенные ягоды и фрукты — только приветствуются, но только при условии,что они настоящие и вы имеете в этом возможность убедиться визуально
• помните,что заваренный чай с каждым часом после заваривания теряет свои полезные свойства и уже спустя сутки пить его нельзя
• необходимо четко понять для себя, что одна-две чашки чая не подарят вам быстрого результата и эффекта похудения
• для того,чтобы ощутить ваше снижение веса, необходимо пить регулярно любой крупнолистовой чай

Для того,чтобы снизить свой вес по средству употребления чая совсем не обязательно отказываться от вредных любимых продуктов,но гораздо эффективнее так же спланировать свой режим питания.

Правильное соблюдение нормы выпитого чая в день помогает качественно бороться с проблемами лишнего веса. Недостаточное его количество не окажет должного эффекта,поэтому важно придерживаться четких рекомендаций по употреблению зеленого чая. Кроме того, огромное значение имеет ваше настроение по поводу употребления такого чая, ведь если он вам нравиться и вы к нему благоприятно предрасположены, влияние его усилится.

Как уже говорилось, минимальное количество чая в день — это три полноценные чашки, горячего напитка.

Чтобы улучшить результат напитка, стоит прислушаться к советам его употребления:

• выпивайте одну чашку чая перед каждым приемом пищи (примерно за тридцать минут) и после приема пищи (примерно после тридцати минут)
• откажитесь от кофе в утреннее время и замените его чашкой зеленого чая (зеленый чай бодрит не хуже кофе)
• в течении дня, если чувствуете жажду, выпивайте чашку холодного зеленого чая с фруктами вместо воды
• если в течении дня вы испытываете несколько приступов повышенного аппетита, попробуйте заглушить их чашкой зеленого чая, если голод ушел — он был обманчивым
• чтобы чаю было легче бороться с вашим лишним весом, ограничьте потребление пустых калорий в течении дня (сладости, фаст-фуд, булочные изделия, сахар)
• в зависимости от сорта, соблюдайте время и режим употребления чая (зеленый чай содержит танин — вещество, оказывающее бодрящее действие), поэтому его крайне не желательно пить на ночь тем, кто страдает бессонницей
• дополняйте чай полезными для похудения добавками — корицей, лимоном, имбирем, чтобы разнообразить вкусовые качества и сделать его полезнее

Как заваривать зеленый чай для похудения?

Зеленый чай имеет уникальное свойство влиять на метаболизм человека и избавлять его от ненужного количества лишних килограммов, но все это «волшебное действие» он способен оказывать только тогда, когда его правильно заваривают. В большинстве случаев каждая упаковка содержит инструкцию по завариванию напитка, которой следует четко придерживаться.

Правильное заваривание способствует сохранению в чае его полезных веществ: витаминов и минералов. Важное значение имеет сохранение в напитке антиоксидантов, которые оказывают благоприятное действие на самочувствие человека, здоровье его внутренних органов, кожи, волос и даже ногтей.

Правильно заваренный зеленый чай выводит из организма все вредные вещества и токсины, благоприятно воздействуя на обменные процессы организма и выводя из него соединения тяжелых металлов.

Ка же заваривать чай? Придерживайтесь полезных советов:

• самое главное правило — соблюдать температурный режим при заваривании напитка: не использовать слишком холодную воду или остывший кипяток
• еще одно важное значение имеет вода в которой вы завариваете напиток, она должна быть очищенной, мягкой и без примеси солей, хлора и кальция
• для заваривания зеленого чая лучше всего использовать либо покупную бутилированную воду, либо очищать ее фильтрами
• самая лучшая температура для заваривания зеленого чая — это кипяток около 80 градусов, только при этой температуре катехины не способны растворяться
• добиться температуры в 80 градусов очень легко: вскипятите чайник и оставьте его остывать на несколько минут (от трех до пяти) и только потом заварите чай
• После того, как вы залили кипятком чай, слейте первую воду — она не полезна и служит для того,чтобы очистить чайный лист от пыли и грязи
• После очищения чайного листа залейте заварку кипятком и подождите около трех-четырех минут (каждый чай имеет свои рекомендации на упаковке) перед употреблением

Зеленый чай с медом для похудения: рецепт

Любителям сладкого понравиться рецепт употребления зеленого чая с медом. Если вы активно боретесь с лишними килограммами, то скорее всего — исключаете из пищи вредные сладкие продукты. Мед — станет прекрасным заменителем сахара, если он настоящий и натуральный, а не сделанный в домашних условиях на сахарном сиропе из красителей и ароматизаторов. Натуральный мед не продается на полках магазинов, его следует приобретать на пасеках или рынках,у тех людей, что разводят пчел.

Зеленый чай с медом — одно из самых лучших вкусовых сочетаний. Он прекрасно утоляет жажду в жаркое время и тонизирует организм. Чтобы почувствовать мягкую сладость в чае, следует добавить в напиток всего одну чайную ложку.

• Важно знать,что мед не содержит простых углеводов и не способен дарить организму лишних калорий
• Однако добавлять его в чай стоит правильно: не слишком в большом количестве
• Так как мед не терпит температурную обработку (она заставляет его терять большое количество полезных веществ) ,лучше всего добавлять мед в уже остывший теплый чай
• мед взаимодействует своими полезными микроэлементами с теми, что находятся в чае и оказывает двойное действие на организм

Заварить чай с медом очень просто:

• вскипятите воду и дайте ей остыть несколько минут
• крутым кипятком сполосните заварник
• чай насыпьте в заварник, залейте его небольшим количеством кипятка и сразу слейте
• заполните чайник кипятком
• дайте настояться чаю от трех до пяти минут
• разлейте чай по чашкам
• добавьте в чашку чайную ложку меда и размешайте

Рецепт зеленого чая с лимоном для похудения

Лимон — особенный и очень полезный цитрусовый. Зеленый чай,который заваривается с лимоном обладает массой преимуществ:

• снижает высокий уровень холестерина в крови
• «убивает» свободные радикалы, находящиеся в организме и тем самым омолаживает и оздоравливает организм
• улучшает иммунитет человека
• дарит дополнительную энергию в течении дня
• улучшает в организме термогенез
• способствует расщеплению жира
• регулирует уровень сахара, находящийся в крови

Заварить чай с лимоном очень просто:

• вскипятите воду и пока она остывает пять минут до температуры 80 градусов, всполосните кипятком заварник
• слейте первую заварку для чая
• насыпьте чай в заварник, залейте его кипятком
• несколько долек лимона добавьте в заварник
• после заваривания разлейте чай по чашкам
• подсластить его поможет ложка меда
• сделать чай ароматным поможет веточка мяты,добавленная с лимоном в заварник

Рецепт зеленого чая с имбирем для похудения

Чай зеленый с добавлением имбиря — известное средство для эффективного похудения, о результате которого известно во всем мире. Дополнять имбирный чай можно лимоном, мятой и медом, и тогда вы обретаете напиток невероятной полезности, а так же неповторимого вкуса.

Принцип действия имбирного зеленого чая достаточно прост — в зеленом чае находятся антиоксиданты, а имбирь — аминокислоты и витамины. Все эти микроэлементы улучшают обмен веществ и тем самым нормализуют вес.

Для того,чтобы заваривать имбирный чай, вы можете использовать и сушенный измельченный имбирь,но гораздо полезнее свежий корень. В нем содержится много:

• Витамина В
• Витамина В1
• Витамина С
• антиоксиданты
• аминокислоты

Оздоровление организма и похудение с помощью имбиря схоже на воздействие зеленого чая именно поэтому данное соединение считается идеальным.

Заварить такой чай совсем не трудно:

• если вы используете сушеный имбирь, просто добавьте его к чайным листьям (желательно крупным и цельным) и залейте кипятком в 90 градусов, дайте им возможность настояться и пейте
• свежий имбирь для заваривания измельчается двумя способами: с помощью кухонной терки или ножа на маленькие кубики
• свежий имбирь складывается в заварник вместе с чаем и настаивается несколько минут
• свежий имбирь достаточно острый и не следует класть его слишком много в заварник, потому как вкус станет достаточно резким
• для хорошего вкуса и эффекта следует добавить одну чайную ложку тертого имбиря в чашку или столовая ложка на заварник в 500-700 мл
• имбирь можно заваривать два-три раза к ряду и каждый раз он будет дарить свой вкуси свою пользу
• скрасить вкус горячего напитка поможет ложечка меда

Рецепт зеленого чая с корицей для похудения

Корица имеет достаточно мягкое, но эффективное влияние на процесс пищеварения и потому, считается верным средством в борьбе за стройную фигуру. Она способна улучшать кровообращение и ускорять метаболизм, в результате чего состояние здоровья человека улучшается, из организма выводятся токсины и шлаки, лишняя жидкость не задерживается и снижается чувство повышенного аппетита.

Кроме того, те кто регулярно пьют чай с корицей, заметили на себе много полезных его свойств:

• корица регулирует выработку инсулина в достаточном количестве щитовидной железой и нормализирует его уровень, если выпить с ней чай перед тем, как съесть что-то сладкое
• Чай с корицей способствует тому, чтобы во время физических нагрузок организм расходовал свои накопленные жировые запасы
• корица способна буквально «приводить в чувства» и дарить заряд бодрости, снимать усталость, повышать настроение
• корица в зеленом чае понижает уровень сахара в крови, чем помогает организму не испытывать постоянное чувство голода
• корица своим уникальным действием ускоряет обмен веществ в организме
• она очищает кишечник от шлаков, помогая выводиться им естественным путем

• для приготовления такого полезного напитка используйте крупнолистовой зеленый чай
• в заварник добавьте от одной до двух чайных ложек молотой корицы и залейте ее кипятком
• дайте напитку настояться несколько минут перед употреблением
• в такой чай можно добавить чайную ложку меда, которая украсит и подчеркнет приятный пряный вкус

Зеленый чай с молоком для похудения: польза и вред

Такой напиток, как зеленый чай с добавлением молока, может быть не только вкусным, но и необычайно полезным для человека. Этот напиток эффективно борется с проблемами лишнего веса, если человек придерживается правильного питания и регулярно пьет такой чай.

Говоря о пользе и вреде данного напитка можно заметить:

• молочный зеленый чай способен наиболее эффективно, мягко и быстро выводить из кишечника накопившиеся шлаки
• благодаря избавлению от токсинов, человек начинает себя хорошо и легко чувствовать
• такой напиток не только бодрит, но и тонизирует в течении всего дня
• пить зеленый чай с молоком рекомендуется только в вечернее и дневное время
• напиток способен улучшать работу мозга, благоприятно влияя на умственную деятельность человека, улучшая его реакцию, повышая внимательность
• витамины, содержащиеся в таком напитке делают работу организма слаженной, быстрой, они ускоряют все обменные процессы
• напиток препятствует тому, чтобы у человека образовывались новые жировые отложения
• чай с молоком избавляет от проблем сердечно-сосудистой системы и онкологии
• напиток способен регулировать сахар в крови после употребления пищи
• способен выводить из организма лишнюю жидкость, так как обладает хорошим мочегонным действием
• чай способствует омоложению организма, замедляя процессы старения
• способен уменьшать воспалительные процессы в организме

Употребление чая зеленого с молоком требует соблюдения определенных рекомендаций:

• для напитка выбирайте не жирное молоко или вовсе обезжиренное
• предпочтительней отдавать предпочтение натуральному молоку известного производителя
• употребляйте данный напиток не менее трех раз в день: утром, в полдень и обед
• если вкусовые качества чая вас не привлекают,можете дополнить его небольшим количеством меда
• заварите зеленый чай в соответствии требованиям, указанным на упаковке и дайте немного настояться
• только после этого добавьте в чай молоко (нормальное количество составляет около 60-70 грамм на одну чашку)
• диета на чае с молоком предполагает правильное питание,совмещенное с данным напитком в течении десяти дней

Будьте внимательны, ведь такой напиток вполне способен оказать негативное влияние на людей, у которых имеются проблемы с язвенными заболеваниями и гастритом.

Зеленый чай с мятой для похудения: рецепт

Полезные свойства мяты для похудения в том, что она способна эффективно удалять чувство голода. Именно поэтому ее рекомендуется часто употреблять с зеленым чаем в течении всего дня. В данном случае полезны как горячие, так и холодные напитки.

Мята оказывает незаменимое воздействие на человека:

• повышает его иммунитет за счет высокого содержания полезных витаминов и микроэлементов
• снижает увеличенное влечение человека к пище
• помогает насытиться небольшим количеством еды
• улучшает настроение за счет содержания масел
• понижает давление

Чай с мятой для похудения:

• мятный чай зеленый предполагается пить в течении всего дня: горячим и остывшим
• пить чай необходимо как перед приемом пищи, так и после него
• такой напиток не является слишком насыщенным и предполагает заваривание полной столовой ложки зеленого чая на литр воды (удобно пользоваться большим заварником)
• в такую заварку можно добавить веточку свежей вымытой мяты или чайную ложку сушеной и измельченной травы
• остывший чай можно разводить любым количеством воды и употреблять в течении дня как основное питье

В чем польза зеленого чая для похудения: отзывы

Валерия: «Единственное, что помогает мне справляться с тяжестью в желудке после приема пищи — это зеленый чай. В моей жизни уже выработалась привычка заваривать его каждый раз, когда я что-то ем. Не знаю почему, но даже самая жирная еда легко переваривается и я чувствую себя хорошо. Планирую в будущем заменить утренний кофе на чашку зеленого чая, как это указанно в статье»

Евгения: «Люблю чай в любом его виде и часто совмещаю с натуральными добавками. Хочу обратить ваше внимание на то,что часто в повседневной жизни мы не замечаем множество полезных и вкусных вещей и легко избавляемся от них: лимонная цедра, листья малины и смородины, их веточки и так далее.. следует как можно чаще экспериментировать с напитками, дополняя их полезными элементами и тогда точно вы обретете не только фигуру, но и отменное здоровье!»

Андрей: «Долгое время считал зеленый чай чем-то несущественным и незначительным. На вкус он мне казался «рыбой», но это было всего лишь первое и обманчивое впечатление от низкокачественного продукта. Никогда не экономьте на чае! Приобретайте продукт только в специализированном магазине и всегда уточняйте его происхождение: если происхождение у него НИКАКОЕ, то и чай НИКАКОЙ! Лично я обхожу стороной дешевый пакетированный товар и отдаю предпочтение крупнолистовому, вырошенного в Китае.»

Видео: «10 фактов о зеленом чае»